Viennoiserie

Nous vous proposons un large choix de viennoiseries allant du croissant à la brioche en passant par l’incontournable chausson aux tranches de pommes.



Eric Amieux fabrique aussi des pâtisseries à l’ancienne :



La brioche aux fruits : spécialité de la maison, une recette qu’Eric Amieux tient de son père, une brioche moelleuse garnie de cerises confites et d’une légère crème pâtissière. Un délice incontournable de la Maison Amieux.

La Conversation : un alliage fin de pâte feuilletée pur beurre et de frangipane aux amandes, recouvert d’un glaçage royal.

La Grille : une croustillante pâte feuilletée sucrée.

Le Bichon : une délicate crème au citron enrobée de pâte feuilletée, saupoudrée de sucre cristal légèrement caramélisé.

Le Sablé nature et le sablé au chocolat.

Le Florentin : Prenez quelques amandes, un peu de noisettes, des grains de raisin, ajouter un peu de fruits confits, caramélisé le tout et recouvrez le de chocolat.

Le Triangle Coco : un fond de pâte sucrée, un moelleux à la noix de coco fourré de perles au chocolat, délicatement nappé de chocolat.

L’Allumette : une pâte feuilletée croustillante à souhait recouverte de glaçage royal.

La Lunette : l’incontournable pâte sablée garnie de confiture de framboises qui vous fait les yeux doux !

Le feuilleté frangipane : une frangipane aux amandes dans son écrin de pâte feuilletée.